Té Negro en Bolsitas

Descripción

¿Qué es el té negro?

Al igual que otros tés, el té negro procede de la planta Camelia Sisensis, que se cultiva mayormente en China, extendiéndose su cultivo por todo el mundo a lo largo de los años.

Desde su origen, el té negro ha sido conocido en toda Asía con el nombre de “Hong” rojo y no negro. El distintivo de negro es empleado en occidente, por los primeros comerciantes holandeses y británicos, al ver que las hojas del té verde cambiaban de color debido al proceso de fermentación.

 

Propiedades y beneficios del té negro.

Las propiedades del té negro son muy numerosas, y especialmente relacionadas con el sistema inmune. No solo ayuda a combatir las infecciones o prevenir enfermedades bucales, sino que el té negro también es bueno para las digestión. Es por eso que mucha gente toma una taza de té negro con canela en el almuerzo, ya que activa el metabolismo y produce una sensación de saciedad durante las comidas, por lo que el té negro es comunmente utilizado para adelgazar.

Además, reduce el colesterol y ayuda a mantener la concentración, estimulando el sistema nervioso. ¿Puede haber algo mejor que tomar té negro?

 

El té negro tiene cafeína.

El té negro contiene teína que es equivalente a la cafeína, solo que la teína no llega tener los mismos porcentajes de excitantes que tiene el café, por lo que las infusiones son empleadas para estimular la mente y ayudar en la concentración.

 

¿Para qué es bueno el té negro?

•  Ayuda a reducir el colesterol.
• El té negro adelgaza, el aporte calórico es muy bajo y tomado en ayunas favorece la pérdida de peso, además de ser diurético.
• Contribuye a prevenir las enfermedades bucales y las caries.
• Es un buen excipiente si lo que buscas es mantener la concentración.
• Se puede usar té negro para el pelo como tinte capilar, aunque los efectos no duran tanto como los tintes artificiales. 

 

Contraindicaciones del té negro.

Al igual que beneficios, también tiene contraindicaciones, y no está indicado su consumo en algunos casos:

• No es recomendable tomar té negro en el embarazo o si eres lactante, por ser un estimulante.
•  Produce estreñimiento, al tener un efecto astringente.
• No está recomendado si tienes anemia, pues dificulta la absorción de hierro en el organismo.
• Para la ansiedad y el estrés, al contener teína y ser un estimulante del sistema nervioso, llegando incluso a producir dolores de cabeza.

¿Cuándo y cuánto té tomar?

El mejor momento para disfrutar de una buena taza de té negro es por la mañana para estar más activo, a medio día o a primera hora de la tarde. Se desaconseja tomar por las noches porque estimula el sistema nervioso y nos costará conciliar el sueño.

No es recomendable beber más de 2 o 3 tazas de té negro al día.

 

Modo de preparación

Introducir la bolsa de té negro en una taza y añadir 200ml agua hirviendo. Dejar reposar de 3 – 5 minutos. Para disfrutar de una agradable infusión, es recomendable tapar la taza así tendremos un sabor y aroma más intenso.

La temperatura para su elaboración es importante, por ello para disfrutar de una buena taza de té negro el agua debe estar a unos 100 grados, es decir cuando empieza a hervir. Si la temperatura del agua es inferior no terminarán de aflorar todas sus propiedades. Por el contrario, si el agua está demasiado caliente, tendrá un sabor amargo..

        

¿Con qué tomar el té negro?

Existen muchas combinaciones, tales como el té negro con canela, que aporta un toque especiado a esta mezcla. En ocasiones, también es común tomar el té negro con jengibre y miel, con cítricos o leche.

Sin embargo, para disfrutar de su sabor al máximo lo mejor es beber té negro sin azúcar. Si se quiere endulzar un poco, se podría utilizar edulcorantes o endulzantes naturales.

 

¿Cómo preparar té negro con leche? 

Añadir leche al té es una costumbre muy arraigada en los países anglosajones.

La mejor forma de hacerlo es llevar el agua al punto de ebullición, como si hiciéramos una taza de té normal. Seguidamente, introducir la bolsa de té negro, y agregar leche al gusto. Si quieres darle al té un toque a dulce pastel, puedes cocer el agua con una ramita de canela. ¡No la tires una vez hayas hecho el té! Añádela en tu taza y sigue disfrutando del aroma y sabor.

 

¿Cuál es mejor, té verde o té negro?

No podemos decir que uno sea mejor que el otro, la diferencia reside en el proceso de elaboración, procediendo ambos de la misma planta, Camelia Sinensis. Mientras que el té verde no tiene proceso de fermentación, el té negro si, lo que hace que las hojas se vuelvan de ese color tan característico.

Las diferencias también aparecen en el sabor. Mientras el té negro lo mantiene mas tiempo y más intensamente, el té verde es un poco más amargo.